जानकारी | विवरण |
रेसिपी का नाम | टमाटर का सूप |
भोजन | अमेरिकन |
तैयारी का समय | 20 मिनट |
खाना पकाने के समय | 30 मिनट |
कुल समय | 50 मिनट |
सर्विंग्स | 4 |
प्रति सर्विंग कैलोरीज | 120 कैलोरी |
पथ्य | शाकाहारी, ग्लूटेन-मुक्त |
Table of Contents
गर्माहट का स्वाद लें: घर का बना टमाटर सूप रेसिपी (Savor the Warmth: Homemade Tomato Soup Recipe)
फट से बन जाने वाला और ठंडी के दिनों में गर्माहट के लिए टमाटर सूप काफी फेमस है। गरमागरम और स्वादिष्ट टमाटर सूप की दुनिया में आपका स्वागत है। हमारी टमाटर सूप रेसिपी आपको गर्मजोशी से भर देगी। जब आपको थोड़ी सी भी ठंड लगे या कुछ गरमागरम पीने का मन करे तो टमाटर सूप एक बेस्ट ऑप्शन है। यह एक क्लासिक डिश है जो की दुनियाभर में फेमस है। इस व्यंजन की सादगी और साधारण सामग्रियों को गर्माहट के आनंददायक कटोरे में बदलने की क्षमता में निहित है।
टमाटर का सूप, जिसे अक्सर इजी भोजन डिश मानी जाती है, एक ऐसा व्यंजन है जो सीमाओं और पीढ़ियों से परे है। यह उबल रहे टमाटरों की सुगंध, समृद्ध, मखमली बनावट और हर चम्मच में टमाटर की अच्छाई का विस्फोट है जो इसे घर-घर में पसंदीदा बनाता है।
इस रेसिपी का जादू यह है कि यह सिर्फ खाना पकाने के बारे में नहीं है; यह पुरानी यादों को जगाने, घर जैसा एहसास पैदा करने और आरामदायक भोजन के लिए त्वरित और आसान विकल्प पेश करने के बारे में है। चाहे आप एक अनुभवी रसोइया हों या अभी अपनी पाक यात्रा शुरू कर रहे हों, यह टमाटर सूप रेसिपी इस क्लासिक व्यंजन को नए सिरे से तैयार करने के लिए आपका मार्गदर्शन है।
टमाटर सूप रेसिपी इन हिंदी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री (Ingredients needed to prepare Tomato Soup Recipe in Hindi)
सामग्री | मात्रा |
पके टमाटर | 1.5 कि.ग्रा |
प्याज | 1 मध्यम |
लहसुन लौंग | 3 |
सब्जी की पूँजी | 4 कप |
जैतून का तेल | 2 बड़ा स्पून |
ताजी तुलसी की पत्तियाँ | 1/4 कप |
नमक और मिर्च | स्वाद |
चीनी | एक चम्मच |
भारी क्रीम | 1/4 कप (वैकल्पिक) |
बर्तन और रसोई उपकरण (Vessels and Kitchen Equipment Table)
उपकरण | मात्रा |
बड़ा बर्तन | 1 |
लकड़ी का चम्मच | 1 |
विसर्जन ब्लेंडर | 1 |
चाकू | 1 |
काटने का बोर्ड | 1 |
करछुल | 1 |
टमाटर सूप रेसिपी हिंदी में बनाने के लिए step-by-step निर्देश (step-by-step instructions to make Tomato Soup Recipe in Hindi)
- सामग्री तैयार करें:
- टमाटरों को धोकर काट लीजिये.
- प्याज और लहसुन की कलियों को टुकड़ों में काट लें.
- एरोमैटिक्स को सौते करें:
- एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गर्म करें।
- प्याज और लहसुन डालें. पारदर्शी होने तक भूनें।
- सूप को धीमी आंच पर पकाएं:
- – कटे हुए टमाटर डालें और 10 मिनट तक पकाएं.
- सब्जी का स्टॉक डालें और उबाल लें। 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
- सूप को ब्लेंड करें:
- सूप को चिकना होने तक प्यूरी बनाने के लिए एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें।
- सीज़न और परोसें:
- नमक, काली मिर्च और चीनी डालें।
- ताजी तुलसी की पत्तियाँ मिलाएँ।
- अतिरिक्त समृद्धि के लिए, कुछ भारी क्रीम (वैकल्पिक) में घुमाएँ।
रेसिपी बनाने का सारांश (preparation summary for making Tomato Soup Recipe in Hindi)
पके टमाटरों, कुछ सुगंधित सामग्री और चुटकी भर मसाले के साथ, आप आरामदायक टमाटर सूप का एक कटोरा तैयार कर सकते हैं जो किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। मखमली बनावट और जीवंत स्वाद इसे एक प्रिय क्लासिक बनाते हैं।
तैयारी के लिए आवश्यक समय (preparation time for Tomato Soup Recipe)
20 मिनट
सर्विंग्स/हिस्से का आकार (serving/ portion size)
यह पाकविधि चार परोसे उत्पादित करती है।
पोषण के कारक (nutritional facts about tomato soup recipe)
पोषण के कारक | प्रति सर्विग का साइज़ |
कैलोरी | 120 |
कुल वसा | 5 ग्रा |
कोलेस्ट्रॉल | 10 मि.ग्रा |
सोडियम | 450 मि.ग्रा |
कुल कार्बोहाइड्रेट | 18 ग्रा |
फाइबर आहार | 4 जी |
शर्करा | 10 ग्राम |
प्रोटीन | 2 ग्रा |
गर्म और स्वादिष्ट टमाटर सूप का आनंद लें (Enjoy the hot and delicious tomato soup)
घर का बना टमाटर का सूप एक सदाबहार पसंदीदा सूप डिश है जो कभी भी चलन से बाहर नहीं होता है। इस सरल नुस्खे से, आप कुछ ही समय में तैयार कर सकते हैं। टमाटर के भरपूर स्वाद का आनंद लें और प्रत्येक चम्मच की गर्माहट का आनंद लें। यह आपकी स्वाद कलियों के लिए एक आनंददायक एक्सपीरियंस होगा। अंत में, हमारा घर का बना टमाटर का सूप टमाटर की प्राकृतिक अच्छाई का उत्सव है, जिसे सावधानीपूर्वक चयनित मसलों और क्रीम के स्पर्श से जीवंत किया गया है।
इसकी बहुमुखी प्रतिभा इसे एक बहुमुखी स्टार्टर, हल्का भोजन या यहां तक कि ग्रिल्ड पनीर सैंडविच के साथ एक आनंददायक कॉम्बिनेशन बनाती है। चाहे आप इसे ताजी तुलसी, क्राउटन, या जैतून के तेल की बूंदे से सजाना चाहें, आप एक आनंद के लिए तैयार तैयार हो जाइये। टमाटर सूप के भाप से भरे कप में कुछ खास है, खासकर जब इसे प्यार से बनाया गया हो।
जैसे ही आप प्रत्येक चम्मच का स्वाद लेंगे, आप इस होम मेड सूप की सादगी और मजबूत स्वाद की सराहना करेंगे। तो, टमाटर सूप का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाइए, जो आसानी से बन जाता है और लोगों को अचूक आनंद देने वाला है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न – FAQs (frequently asked questions)
क्या मैं इस रेसिपी के लिए डिब्बाबंद टमाटरों का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, यदि ताजा उपलब्ध न हो तो आप डिब्बाबंद टमाटरों का उपयोग कर सकते हैं। बिना नमक वाले डिब्बाबंद टमाटरों का उपयोग करना सुनिश्चित करें और नमक को तदनुसार समायोजित करें।
क्या मैं यह सूप पहले से बना सकता हूँ?
बिल्कुल! टमाटर का सूप अच्छी तरह गर्म हो जाता है, इसलिए आप इसे समय से पहले बनाकर फ्रिज में कुछ दिनों के लिए रख सकते हैं.
क्या इस रेसिपी के लिए गाढ़ी क्रीम आवश्यक है?
गाढ़ी क्रीम वैकल्पिक है. यह सूप में समृद्धि जोड़ता है, लेकिन आप हल्के संस्करण के लिए क्रीम के बिना भी इसका आनंद ले सकते हैं।
मैं टमाटर सूप के साथ क्या परोस सकता हूँ?
टमाटर का सूप ग्रिल्ड पनीर सैंडविच, लहसुन ब्रेड, या एक साधारण सलाद के साथ अद्भुत रूप से मेल खाता है।
क्या मैं इस सूप को जमा सकता हूँ?
हाँ, आप टमाटर का सूप जमा सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से ठंडा हो और इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। जब आप दोबारा इसका आनंद लेने के लिए तैयार हों तो इसे स्टोव पर दोबारा गर्म करें।