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मसाला पुरी रेसिपी: मसालेदार तली हुई ब्रेड का स्वादिष्ट आनंद (Masala Puri Recipe: A Flavorful Delight of Spiced Fried Bread)
आज आपका क्या खाने का मन कर रहा है? काफी सोचना पड़ रहा है क्या? चलिए आज हमारा सजेशन फॉलो कीजिये और स्वादिष्ट मसाला पूरी खाइये। आज आप हमारी मसाला पुरी रेसिपी को तैयार करना सीखेंगे। ये आनंददायक व्यंजन बनावट और स्वादों का सही सामंजस्य प्रदर्शित करते हैं, क्योंकि कुरकुरी पूरियों के ऊपर मसालेदार, तीखी और स्वादिष्ट सामग्री का स्वादिष्ट मिश्रण डाला जाता है। मसाला पुरी सिर्फ एक नाश्ता नहीं है; यह स्वाद का एक विस्फोट है जो भारतीय स्ट्रीट फूड संस्कृति का सार दर्शाता है।
तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री (Ingredients needed to prepare masala puri recipe in hindi)
स्वादिष्ट मसाला पुरी बनाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री इकट्ठा करें:
- 20-25 छोटे आकार की पूड़ियाँ (दुकान से खरीदी हुई या घर पर बनी हुई)
- 1 कप पकी और मैश की हुई हरी मटर
- 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (स्वादानुसार समायोजित करें)
- 1/2 चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1/2 चम्मच चाट मसाला
- 1/2 चम्मच भुना जीरा पाउडर
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- एक चुटकी हींग
- सजावट के लिए कटी हुई धनिया पत्ती
- बूंदा बांदी के लिए इमली की चटनी और पुदीने की चटनी
- सजावट के लिए सेव (कुरकुरा चना नूडल्स)।
- नमक स्वाद अनुसार
दिशानिर्देश (step-by-step instructions for masala puri recipe)
इन चरणों के साथ स्वादिष्ट मसाला पुरी यात्रा शुरू करें:
- एक कटोरे में पके और मसले हुए हरे मटर को चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक के साथ मिलाएं। रद्द करना।
- एक पैन में एक चम्मच तेल गर्म करें और हींग डालें.
- कटे हुए प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
- अदरक का पेस्ट डालें और खुशबू आने तक भूनें.
- बारीक कटे टमाटर और हरी मिर्च मिला दीजिये. टमाटर नरम होने तक पकाएं.
- तैयार मटर का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। कुछ मिनट तक पकाएं.
- आंच बंद कर दें और मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें.
- इकट्ठा करने के लिए, भरने के लिए एक छेद बनाने के लिए प्रत्येक पूरी के शीर्ष को धीरे से फोड़ें।
- प्रत्येक पूरी को तैयार मिश्रण से भरें.
- पूरियों के ऊपर इमली की चटनी और पुदीने की चटनी छिड़कें।
- कटी हुई धनिया पत्ती और सेव से सजाएं.
तैयार कैसे करें (preparation summary for making masala puri)
पके हुए और मसले हुए हरे मटर को मसालों के साथ मिलाकर, प्याज को भूनकर, टमाटर और मसाले डालकर, मिश्रण के साथ पूरियों को इकट्ठा करके और चटनी, धनिया पत्ती और सेव के साथ गार्निश करके स्वादिष्ट मसाला पुरी तैयार करें।
तैयारी का समय (preparation time to make masala puri recipe in hindi)
मसाला पुरी की तैयारी का समय लगभग 30 मिनट है।
सर्विंग्स (serving/ portion size)
यह रेसिपी लगभग 4-5 लोगों को परोसती है।
स्वादिष्ट मसाला पूरी (Yummy masala puri)
चलिए अब आप अपने प्रिय जनों के साथ मिलकर स्वादिष्ट और क्रिस्पी मसाला पूरी का आनद लीजिये। हमारी मसाला पुरी रेसिपी के स्वादिष्ट स्वादों का आनंद लें, जहां कुरकुरी पूरियां मसालेदार, तीखी और स्वादिष्ट सामग्री के सामंजस्यपूर्ण मिश्रण के लिए एकदम सही कैनवास प्रदान करती हैं। चाहे नाश्ते के रूप में आनंद लिया जाए या एक अनोखे ऐपेटाइज़र के रूप में, मसाला पुरी आपको भारतीय स्ट्रीट फूड संस्कृति के आनंद का अनुभव करने के लिए आमंत्रित करती है। बनावट और स्वाद का मिश्रण हर बाइट के साथ एक सुखद स्वाद का वादा करता है, जिससे यह समारोहों, पार्टियों या बस अपने आप को एक स्वादिष्ट भोग के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न – FAQs (frequently asked questions)
क्या मैं विभिन्न प्रकार की चटनी का उपयोग कर सकता हूँ?
बिल्कुल, आप अपने स्वाद के अनुरूप विभिन्न चटनी के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
क्या मैं घर पर पूड़ियाँ बना सकता हूँ?
घर पर बनी पूड़ियाँ बहुत अच्छी लगती हैं, लेकिन स्टोर से खरीदी हुई पूड़ियाँ भी सुविधाजनक होती हैं।
क्या मैं अलग-अलग टॉपिंग का उपयोग कर सकता हूँ?
दही या कटे फल जैसी सामग्री के साथ टॉपिंग को अनुकूलित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
क्या मैं इसे और अधिक तीखा बना सकता हूँ?
अपनी पसंद के मसाले के आधार पर हरी मिर्च और लाल मिर्च पाउडर की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं इसे भोजन के रूप में परोस सकता हूँ?
मसाला पुरी आम तौर पर एक नाश्ता है, लेकिन आप दही और अतिरिक्त टॉपिंग डालकर इसे स्वादिष्ट बना सकते हैं।
