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काली मिर्च चिकन रेसिपी: स्वाद के ट्विस्ट के साथ एक मसालेदार आनंद (Black Pepper Chicken Recipe: A Spicy Delight with a Twist of Flavour)
आज हम बनाने जा रहे हैं चिकन लवर्स के लिए एक स्पेशल डिश। आज की डिश का नाम है ब्लैक पेपर चिकन। हमारी ब्लैक पेपर चिकन रेसिपी के साथ बोल्ड और रोमांचक स्वादों की दुनिया को जानें। यह व्यंजन रसीले चिकन के टुकड़ों को लेता है और उन्हें काली मिर्च के अनूठे पंच और सुगंधित मसालों की एक सिम्फनी के साथ उन्नत करता है। इस मसालेदार आनंद के साथ अपने स्वाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए तैयार हो जाइए, जो निश्चित रूप से एक नया पसंदीदा बन जाएगा।
काली मिर्च चिकन बनाने के लिए सामग्री (Ingredients needed to prepare kali mirch chicken recipe in hindi)
स्वादिष्ट काली मिर्च चिकन बनाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री इकट्ठा करें:
- 500 ग्राम हड्डी रहित चिकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच जीरा पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार)
- 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच दही
- 2 बड़े चम्मच तेल
- नमक स्वाद अनुसार
- सजावट के लिए ताज़ा हरा धनिया
- परोसने के लिए नींबू के टुकड़े
दिशानिर्देश (step-by-step instructions to make kali mirch chicken)
इन आकर्षक चरणों के साथ मसालेदार काली मिर्च चिकन बनाएं:
- एक कटोरे में, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, दही और एक चुटकी नमक मिलाकर मैरिनेड बनाएं।
- मैरिनेड में चिकन के टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अधिक स्वाद के लिए इसे कम से कम 30 मिनट या अधिक समय तक मैरीनेट होने दें।
- एक पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़े डालें और तब तक पकाएं जब तक वे भूरे न हो जाएं और पक न जाएं।
- खाना पकाने के दौरान यदि आवश्यक हो तो नमक और मसालों को समायोजित करें।
- ताजी धनिये की पत्तियों से सजाइये.
- काली मिर्च चिकन को नींबू के टुकड़े के साथ गरमागरम परोसें।
तैयार कैसे करें (preparation summary for making kali mirch chicken recipe)
मसालेदार मिश्रण में चिकन को मैरीनेट करके, इसे पूर्णता से पकाकर, और इसे ताजा धनिया पत्तियों और नींबू के टुकड़ों से सजाकर तीखा काली मिर्च चिकन तैयार करें।
तैयारी का समय (preparation time to make kali mirch chicken recipe in hindi)
काली मिर्च चिकन की तैयारी का समय लगभग 45-60 मिनट (मैरिनेशन समय सहित) है।
सर्विंग्स (serving/ portion size)
यह रेसिपी लगभग 3-4 लोगों को परोसती है।
स्वादिष्ट काली मिर्च चिकन रेसिपी का आनंद लें (Enjoy the tasty Kali mirch chicken recipe)
आशा है की आप अब बिलकुल रेडी हैं काली मिर्च चिकन का स्वाद चखने के लिए। हमारी काली मिर्च चिकन रेसिपी के तीखे और तीखे स्वाद का अनुभव करें, जहां रसीले चिकन को काली मिर्च और सुगंधित मसालों की शक्ति के माध्यम से मसालेदार आनंद में बदल दिया जाता है। चाहे मुख्य व्यंजन के रूप में आनंद लिया जाए या समारोहों में स्टार डिश के रूप में, यह रेसिपी स्वादों की एक ऐसी श्रृंखला का वादा करती है जो आपको और अधिक के लिए तरसने पर मजबूर कर देगी। काली मिर्च के तीखे आकर्षण का आनंद लें और इस रोमांचक व्यंजन के साथ अपनी व्यंजन यात्रा को उन्नत बनाएं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न – FAQs (frequently asked questions)
क्या मैं साबुत काली मिर्च का उपयोग कर सकता हूँ?
स्वाद के समान वितरण के लिए काली मिर्च पाउडर का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है, लेकिन आप चाहें तो साबुत काली मिर्च को पीस सकते हैं।
क्या यह व्यंजन बहुत मसालेदार है?
लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च की मात्रा में परिवर्तन करके तीखापन का स्तर समायोजित किया जा सकता है।
क्या मैं बोन-इन चिकन का उपयोग कर सकता हूँ?
हां, आप हड्डी वाले चिकन के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन खाना पकाने का समय तदनुसार समायोजित करें।
क्या मैं ग्रीक दही का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, ग्रीक दही मैरिनेशन के लिए अच्छा काम करता है और मलाईदारपन जोड़ता है।
मैं काली मिर्च चिकन के साथ क्या परोस सकता हूँ?
काली मिर्च चिकन नान, रोटी, या उबले हुए चावल के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।
