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क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी: हर टुकड़े में आनंद (Creamy White Sauce Pasta Recipe: Indulgence in Every Bite)
आज कुछ इतालियन व्यंजन हो जाये। इंडियन स्टाइल में इतालियन पास्ता तो और भी स्वादिष्ट लगता है। तो फिर तैयार हो जाइये इंडियन इतालियन क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए। हमारी क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी के साथ क्रीमी खाने की दुनिया में कदम रखें। यह व्यंजन आराम का प्रतीक है, जहां अल डेंटे पास्ता एक मखमली सफेद सॉस से मिलता है जो स्वाद और बनावट से भरपूर है। अपने आप को एक आनंददायक पाक अनुभव का आनंद लें जो मक्खन, क्रीम और परमेसन चीज़ की अच्छाइयों को एक साथ लाता है।
क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए सामग्री (Ingredients needed to prepare white sauce pasta recipe in hindi)
शानदार क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री इकट्ठा करें:
- 250 ग्राम पास्ता (पेन्ने, फेटुकाइन, या आपकी पसंद)
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 2 बड़े चम्मच मैदा
- 2 कप दूध
- 1/2 कप गाढ़ी क्रीम
- 1/2 कप परमेसन चीज़, कसा हुआ
- 1 चम्मच लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 चम्मच सूखा अजवायन
- 1/2 चम्मच सूखी तुलसी
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- गार्निश के लिए ताजा अजमोद
दिशानिर्देश (step-by-step instructions to make white sauce pasta)
इन आकर्षक चरणों के साथ शानदार क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता बनाएं:
- पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रख दें।
- एक पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और महक आने तक भूनें।
- पैन में मैदा छिड़कें और रौक्स बनाने के लिए लगातार फेंटें। कच्चे आटे का स्वाद खत्म करने के लिए कुछ मिनट तक पकाएं।
- गांठ से बचने के लिए लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे दूध डालें। मिश्रण गाढ़ा होने तक फेंटते रहें।
- आँच को कम करें और भारी क्रीम, सूखे अजवायन, सूखी तुलसी, कसा हुआ परमेसन चीज़, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।
- सॉस को तब तक पकाएं जब तक यह मलाईदार स्थिरता तक न पहुंच जाए और पनीर पिघल न जाए।
- पका हुआ पास्ता डालें और मलाईदार सफेद सॉस के साथ समान रूप से कोट करने के लिए मिलाएं।
- स्वाद को घुलने देने के लिए कुछ और मिनट तक पकाएं।
- परोसने से पहले ताजा अजमोद से गार्निश करें।
तैयार कैसे करें (preparation summary for making white sauce pasta recipe)
अल डेंटे तक पास्ता को पकाकर, मक्खन और आटे के साथ रॉक्स बनाकर, दूध और क्रीम डालकर, परमेसन चीज़ को पिघलाकर और पके हुए पास्ता के साथ मिलाकर शानदार क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता तैयार करें।
तैयारी का समय (preparation time to make white sauce pasta recipe in hindi)
क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता की तैयारी का समय लगभग 25-30 मिनट है।
सर्विंग्स (serving/ portion size)
यह रेसिपी लगभग 2-3 लोगों को परोसती है।
स्वादिष्ट व्हाइट सॉस पास्ता बहुत पसंद है (Love the yummy white sauce pasta)
अब टाइम आ गया है यतस्य क्रीमी पास्ता खाने का। हमारी क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी के साथ आराम की यात्रा शुरू करें, जहां परमेसन चीज़ और सुगंधित सब्जियों से युक्त मखमली सफेद सॉस में पूरी तरह से पका हुआ पास्ता का आनंद मिलता है। चाहे पौष्टिक भोजन के रूप में आनंद लिया जाए या विशेष भोग के रूप में, यह व्यंजन स्वाद और बनावट का मिश्रण प्रदान करता है जो निश्चित रूप से आपकी लालसा को संतुष्ट करेगा। इस क्लासिक पसंदीदा के साथ अपने भोजन के अनुभव को बेहतर बनाएं जो हर स्वादिष्ट भोजन में रेशमी क्रीमी सॉस और अल डेंटे पास्ता की अच्छाई को एक साथ लाता है।अपने परिवार और दोस्तों के साथ ये रेसिपी शेयर करना मत भूलें।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न – FAQs (frequently asked questions)
क्या मैं साबुत गेहूं पास्ता का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप स्वास्थ्यवर्धक संस्करण के लिए साबुत गेहूं पास्ता का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं सब्जियाँ या प्रोटीन मिला सकता हूँ?
बिल्कुल, आप पकवान को बेहतर बनाने के लिए भुनी हुई सब्जियाँ, ग्रिल्ड चिकन, या पका हुआ झींगा मिला सकते हैं।
क्या मैं अलग पनीर का उपयोग कर सकता हूँ?
वैसे तो परमेसन पारंपरिक है, आप चेडर या मोज़ेरेला जैसी अन्य चीज़ों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।
क्या मैं मलाई रहित दूध का उपयोग कर सकता हूँ?
अधिक स्वादिष्ट सॉस के लिए संपूर्ण दूध या मलाईदार दूध के विकल्पों की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप चाहें तो मलाई रहित दूध का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को औरशाकाहारी बना सकता हूँ?
मलाईदार सफेद सॉस पास्ता का शाकाहारी संस्करण बनाने के लिए आप पौधे-आधारित मक्खन, दूध और पनीर के विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं।
